Ein ungewöhnlicher Kuchen in Form eines Tennisplatzes.

Ein traditionelles Essen der Irokesen in Nordamerika. 

ACHTUNG!

Dieses Gericht enthält Zutaten, die für einen europäischen Gaumen gewöhnungsbedürftig sind. Teile der Zutaten stehen außerdem bei uns unter Naturschutz!

Dieses Rezept wurde lediglich aus Dokumentationsgründen in die Sammlung aufgenommen.

Dieses energiereiche Brot hälts sich bis zu 3 Wochen. 

Dieses außergewöhnliche Gericht ist auf der einen Hälfte herzhaft und auf der anderen Hälfte süß, also eine komplette Mahlzeit. Bedfordshire Clangers wurden früher von den Frauen für ihre Männer gebacken, so dass sie für ihr Mittagessen Hauptspeise und Nachspeise zusammen hatten. 

Eine Art bayerischer Leberkäse mit Schweineblut. 

Die sehr harten Cantucci werden traditionell mit einem Glas Vino Santo serviert, in das sie gestippt werden, bis sie weich sind. 

Challah ist das traditionelle Zopfbrot für den Abend vor Schabbat.