Carbonade Flamande (Biergulasch)

Fegatini alla Veneta (Kalbsleber auf venetische Art)

Kentish Pigeons in a Pot with Plums (Geschmorte Taube mit Pflaumen)

Afrikanisches Hähnchen, Macau Style

Agnello all?uovo e limone (Lamm mit Ei und Zitrone)

Agnello alle olive (Lammbraten mit Oliven)

Agnello con Finocchietto Siciliano (Sizilianisches Lamm mit Fenchel)

Ahrtaler Rehsauerbraten Dieses Rezept verlangt eine Marinierzeit von einer Woche.

Albóndigas Económicas (Mexikanische Fleischbällchen)

Arista alla Reggiana (Schweinebraten alla Reggiana)

Arista di maiale con arance fritte (Schweinekoteletts mit Orangenschale)

Arroz con Pollo (Reis mit Hähnchen)

Auberginen in Kokosnussmilch

Auberginen indische Art

Backofen Hangi

Baekaoffa (Elsässer Eintopfgericht)

Basturma (Hammel mit Tomaten und Gurken)

Benachin/Cheb-ou-jen (Fisch mit Gemüse und Reis)

Bierfleisch mit Apfelscheiben

Bistecchine alla napoletana (Geschmorte Rindersteaks)

Boeuf Bourguignon

Brasciole (Kalbfleischrouladen)

Bratwurst mit Biersoße

Caghuse (Schweinebraten in Zwiebelgemüse)

Cajun-Chicken (Hühnchen auf Cajun-Art)

Capra alla Molisana (Ziegenfleisch nach Art von Molise)

Capretto ai Cardoncelli (Zickleinbraten mit Austernsaitlingen)

Carbonada (Rindergoulasch mit Zwiebeln)

Chicken-Gumbo

Chiddingly Hot Pot (Rinderschmortopf)

Choucroute garnie a l'Alsacienne (Elsässer Sauerkraut)

Cincinatti Chili Das klassische Two-Way Cincinatti Chili. Ein One-Way-Chile wird ohne Spaghetti serviert. Three-Way- bis Five-Way-Chilis mit den jeweils angegebenen Zutaten plus den vorhergehenden.

Cinghiale alla cacciatora (Wildschwein nach Jägerart)

Conejo enchillado (Chili-Kaninchen)

Coniglio in umido (Geschmortes Kaninchen)

Coq au Vin (Hahn in Wein)

Costolette d'agnello alla calabrese (Lammkoteletts auf kalabrische Art)

Daube de Boeuf a la Saintongeaise (Rindfleischtop Saintonger Art)

Dorset Jugged Steak (Geschmortes Rindfleisch mit Fleischklößen)

Erzgebirgischer Kaninchenbraten

Erzgebirgischer Sauerbraten

Farsumagru (Sizilianischer Rinderrollbraten)

Fesendschan (Ente in Walnußsauce)

Filets de li?vre au vin blanc (Hasenfilets in Weissweinsauce)

Fränkischer Sauerbraten

Gari Foto (Bohnengericht mit Maniokgriess und Ragout)

Gari Foto (Maniokgriess mit Crevetten)

Geschmorter Chicorée

Geschmorter Hase

Geschmorter Kohl