Ein Rezept der Chippewa-Indianer. 

Angeblich bekommt man den feinsten gebackenen Fisch auf Barbados in der Baxter Road in Bridgetown. Am Freitag und Samstag um Mitternacht verwandelt sich die Baxter Road in einen riesigen Marktplatz wo Straßenverkäufer frisch gebackenen Fisch, in braunes Papier gewickelt, verkaufen. Hier merkt man deutlich den Enfluss der englischen Küche auf die Küche Barbados'.

Ein klassisches Hamburger Resteessen.

Ein typisches schlesisches Weihnachtsgericht. Da man den Karpfen selbst schlachten sollte, ist es nicht für jedermann geeignet.