Ein gehaltvolles Dessert, das gar keine Bohne enthält.
Zutaten
125 gr Kandiszucker
250 gr. Rosinen
1 l Branntwein
Zubereitung
Kandiszucker mit etwas Wasser aufkochen, bis er vollständig aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und Abkühlen lassen.
Die Rosinen zugeben und mit dem Branntwein auffüllen. Gut umrühren und in einen Rumtopf oder ein anderes verschließbares Gefäß geben. Eine Woche durchziehen lassen.
Zu Vanilleeis servieren.
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