Shaah (Somalischer Tee)
Erfasser: 
Speisenart: Kaffee und Tee
Land / Region: Somalia
Vorbereitungszeit: 
Zubereitungszeit: 
Gesamtzeit: 
 
Zutaten
  • ½ Tl Frisch geriebene Muskatnuss
  • 2 Zerdrückte Kardamomsamen
  • 5 Nelken, zerdrückt
  • ½ Zimtstange, zerdrückt
  • Zucker
  • Milch
Zubereitung
  1. Die Gewürze bis auf den Zucker in eine Teekanne geben und mit kochendem Wasser aufgießen. Mehrere Minuten ziehen lassen. Reichlich Zucker zugeben und umrühren.
  2. Milch in Teetassen geben und mit dem Tee auffüllen. Heiß servieren.
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