Land / Region: Weihnachten, Mecklenburg-Vorpommern
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Eine traditionelle Pommersche Weihnachtsbäckerei.
Zutaten
500 g Zucker
500 g Mehl
1 Backpulver
4 Eier
125 g Mandeln (einige bittere)
Saft und Schale einer Zitrone
Zubereitung
Zucker und Eier schaumig rühren. Die restlichen Zutaten zugeben und einen Teig daraus kneten.
Kleine Häufchen auf ein gefettetes Blech setzen und zartbraun backen. Mit weißem Zuckerguß bestreichen.
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