Maccaroni and Cheese
Erfasser: 
Speisenart: Hauptgänge, Pasta, Beilagen, Vegetarische Gerichte
Land / Region: USA / Vereinigte Staaten
Vorbereitungszeit: 
Zubereitungszeit: 
Gesamtzeit: 
Ergibt: 4 Portionen
 
Zutaten
  • 400 g Schlagsahne
  • 2 Pkt. Käse (Chester - Scheibenkäse) oder 200 g Chedar
  • 2 Eigelb
  • Salz und Pfeffer
  • 1000 g Nudeln (Gabelspaghetti oder Makkaroni) 
Zubereitung
  1. Nudeln al dente kochen. Die Sahne in einen Topf geben und zum Kochen bringen, währenddessen den Käse dazugeben. Wenn sich der Käse vollständig gelöst hat, das Eigelb dazugeben und noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käsesoße zu den Nudeln gießen und alles vermengen
Notizen

Eignet sich sehr gut als Hauptgericht oder als Beilage.
 

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