Trampo (Sommersalat)
Erfasser: 
Speisenart: Salate
Land / Region: Mallorca
Vorbereitungszeit: 
Zubereitungszeit: 
Gesamtzeit: 
Ergibt: 4 Portionen
 
Zutaten
  • 1 kg sehr reife Tomaten
  • ½ kg große, nicht zu scharfe Zwiebeln
  • 2-3 grüne frische Paprikaschoten
  • 1 Dose Thunfisch oder Ölsardinen
  • 3-4 Eßlöffel Olivenöl
  • 2 Eßlöffel Essig
  • Salz, Pfeffer, Petersilie 
Zubereitung
  1. Tomaten, Paprikaschoten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Salat mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
  2. Den Thunfisch bzw. die Sardinen darübergeben.
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