Cevapcici II
Erfasser: 
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Serbien
Vorbereitungszeit: 
Zubereitungszeit: 
Gesamtzeit: 
Ergibt: 4 Portionen
 
Zutaten
  • 500 g Rinderhack
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt
  • 1 Ei
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Weizenmehl
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Dijonsenf
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
  2. Etwa daumendicke und -lange Röllchen formen und auf dem Holzkohlengrill oder in der Pfanne braten.
Notizen
Recipe by Kochen weltweit - Die Küchen der Welt und ihre Rezepte at https://www.cuisimonde.com/laender-und-regionalkuechen/europa/serbien/cevapcici-ii.html