Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Aus der Hackmasse eigroße ovale Stücke formen und in einer Pfanne in etwas Öl auf mittlerer Hitze anbraten, bis sie außen braun und innen gar sind.
Wie einen Döner Kebab in ein Fladenbrot füllen und mit Zwiebeln, Tomatenscheiben, Salat und Tzatziki garnieren.
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