Grüner Tee in Wasser kurz aufkochen. Die gleiche Menge Milch zugeben und noch einmal aufkochen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz abschmecken, durch ein Sieb passieren und in Schalen servieren.
Zubereitung
Notizen
Recipe by Kochen weltweit - Die Küchen der Welt und ihre Rezepte at https://www.cuisimonde.com/laender-und-regionalkuechen/asien/mongolei/suutei-tsai-milchtee-mit-salz.html