Rotwein mit 50 bis 200 g Zucker vermischen. Die Zimtstange, die Nelken und den Pfeffer hinzugeben. Bei kleiner Flamme für ca. 10 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen.
Die in Scheiben geschnittenen Orangen und ca. 1 kg Obst nach Wahl hinzugeben (geschält und in Stücke geschnitten).
Sangria für 2 gute Stunden in den Kühlschrank stellen. Wer es etwas leichter mag kann noch einen ½ Liter Mineralwasser hinzufügen.
Notizen
Recipe by Kochen weltweit - Die Küchen der Welt und ihre Rezepte at https://www.cuisimonde.com/laender-und-regionalkuechen/europa/spanien/sangria.html