Alle trockenen Zutaten sieben und die Margarine untermischen. Soviel Buttermilch zugeben, bis ein weicher, relativ feuchter Teig entsteht. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten und ca. 2 cm dick ausrollen. In Quadrate oder Dreiecke schneiden. In einem vorgeheizten Backofen bei ca. 230°C für 15 Minuten goldbraun backen.
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