Trockene Zutaten in eine Schüssel geben. Ei leicht verquirlt hinzugeben und beim Mixen soviel Wasser dazugeben, bis ein fester Teig entsteht. Teigstücke abreißen und mit den Händen oval formen.
Öl in einer gusseisernen Pfanne auf 190º C erhitzen und den Teig vorsichtig hineinlegen und goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
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