Öl in einem Topf erhitzen. Tomaten und Zwiebeln darin 5 Minuten erhitzen. Oregano und Ingwerpulver zugeben und verrühren. Weißkohl zugeben und alles gut mischen. Den Topf halb zudecken und unter gelegentlichem Umrühren köcheln lassen, bis der Kohl gar ist.
Notizen
Recipe by Kochen weltweit - Die Küchen der Welt und ihre Rezepte at https://www.cuisimonde.com/laender-und-regionalkuechen/afrika/botsuana/geschmorter-kohl-botsuanische-art.html