Alle Versionen dieses Rezeptes verwenden für die erforderlichen Suppen Dosenware. Selbstverständlich kann man die Geflügelrahm- und Champigonrahmsuppe aber auch selbst kochen.
Zutaten
300 ml Champignonrahmsuppe aus der Dose
300 ml Geflügelrahmsuppe aus der Dose
1 Dose Tomatenwürfel aus der Dose, ca. 280 gr.
Frische grüne Chilischoten nach Geschmack
125 ml Geflügelbrühe
500 gr. Hühnerfleisch, gekocht und gewürfelt
12 Maistortillas
1 Zwiebel, fein gehackt
500 gr. Cheddarkäse, geraspelt
Öl
Zubereitung
Tomatenstücke durch ein Sieb abgießen. Chilischoten waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Toamtenstücke, Chiliwürfel, Champignon- und Geflügelrahmsuppe sowie den Geflügelfond mischen.
Eine rechteckige Auflaufform mit Öl einpinseln. Den Boden mit Hühnerfleisch bedecken. Das Fleisch mit Tortillas belegen, dabei die Tortillas so zuschneiden, dass das Fleisch lückenlos bedeckt ist. Die Tortillas Zwiebelwürfel, Käse und Suppen-Mischung bedecken. Die Schichten wie bei einer Lasagne so oft wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Zum Schluss geraspelten Käse darüberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 1 Stunde backen.
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