Mohn mit heisser, gesüsster Milch überbrühen. Zitronat feinschneiden, Rosinen überbrühen, Mandeln abziehen und hacken. Alles zu einer ziemlich dicken Masse verrühren.
Semmeln in dicke Scheiben schneiden, in heisser, gesüsster und mit Zimt gewürzter Milch einweichen. Schichtweise Mohnmasse und Semmelscheiben in eine Schüssel füllen Die letzte Schicht soll Mohnmasse sein.
Speise gut kühlen, mit Schlagsahne verzieren und Vanillesauce dazu reichen.
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