Fleischfüllung (Chili Meat Sauce , Chorizo-Fleischfüllung oder gegartes Hühnerfleisch, in Würfeln) Zum Garnieren nach Wunsch:
Feingeschnittener Eisbergsalat
Tomatenwürfel
Gehackte Frühlingszwiebeln
Geriebener Käse
Salsa
Guacamole
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Maistortillas einzeln darin kurz braten, bis sie weich werden. In U-Form drücken und entweder im Backofen warm halten oder zum Essen wieder im Ofen aufwärmen.
Mit Fleisch füllen und die Garnitur in kleinen Schälchen dazustellen. Jeder füllt sich die Tacos, womit er mag. Gegessen werden die Schalen aus der Hand.
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