Die gebrühten und angestochenen Bratwürste in Milch tauchen, anschliessend in Margarine braun braten, herausnehmen und warm stellen.
Für die Soße Pfefferkuchen im Bratfett auflösen, mit Bier ablöschen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und über die Bratwürste gießen
Mit Kartoffelpüree servieren.
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