6 Äpfel, geschält, entkemt und in Scheiben geschnitten
1½ Tassen geraspelter pikanter Käse
3 Tassen Semmelbrösel
1 TL Zimt
¾ Tasse Zucker
¼ Tasse kaltes Wasser
Zubereitung
Semmelbrösel und Käse vermischen. Zucker und Zimt vermischen. In einer gefetteten Auflaufform abwechselnd die Apfelscheiben, den Zimtzucker und die Käsemischung verteilen, sodaß jeweils 3 Schichten entstehen. Auf die letzte Zuckerschicht Wasser sprenkeln und mit einer Lage Käsemischung bedecken.
Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten bei 190ºC backen.
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