Yangnyum kanyang (Bulgogi-Soße)
Erfasser: 
Speisenart: Würzsoßen
Vorbereitungszeit: 
Zubereitungszeit: 
Gesamtzeit: 
Ergibt: 4 Portionen
 
Zutaten
  • 3 El Sojasosse
  • 2 Tl Sesamöl
  • 1 Tl chin. Bohnenpaste (mein chiang)
  • 2 El Wasser
  • 2 El Reiswein oder trockener Sherry
  • 1 Tl Sesamsaat, geröstet und zerstossen
  • 2 Tl Frühlingszwiebel, fein gehackt
  • 1 Tl Chilisosse
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 2 Tl Zucker
  • Salz
Zubereitung
  1. Alles gut miteinander vermischen und in kleinen Soßenschüsselchen auftragen.
  2. Zu Bulgogi servieren.
  3.  
  4.  
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