Zwiebeln, Knoblauch, Sambal ölek und Zucker zusammen mit einem Purierstab fein mixen. In dem Öl dünsten, bis die Zwiebeln gelblich sind. Dann die Erdnussbutter dazu geben mit den übrigen Gewürzen. Alles zu einer homogenen Masse rühren. Langsam mit Wasser verdünnen, bis eine dickliche Sosse entstanden ist. Zum Schluss einen guten Schuss Sojasosse dazu geben.
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