Chorizo (Fleischfüllung für Tacos)
Erfasser: 
Speisenart: Fleisch
Land / Region: Tex-Mex
Vorbereitungszeit: 
Zubereitungszeit: 
Gesamtzeit: 
Ergibt: 4-6 Portionen
 
Zutaten
  • 500 g Schweinehackfleisch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 sehr fein gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Esslöffel Essig
  • Nelken
  • Muskatnuss
  • Oregano
  • Pfeffer
  • Koriander
  • Zimt 
Zubereitung
  1. Fleisch in einer Schüssel gut mit allen Gewürzen vermischen. Chorizo in heißem Fett braun und krümelig braten.
  2.  
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