Diese Steaksauce schmeckt ähnlich wie die in den USA sehr beliebte "A1-Steak Sauce".
Zutaten
200 ml Ketchup
100 gr. Zwiebeln, grob gehackt
1 Große Zehe Knoblauch
100 ml Wasser
100 ml Worcestershire Sauce
100 ml Zitronensaft
50 ml Weißweinessig
2 El Sojasauce
2 El Brauner Zucker
1 El Senf
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Topf geben. Unter gelegentlichem Umrühren 30 Minuten leicht köcheln lassen.
Abkühlen lassen. Soße durch ein Sieb gießen und in gut verschließbare Gläser abfüllen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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