Die klassische englische Sauce zu geschmortem Lamm.
Zutaten
4 El frische Minze, fein gehackt
3 El kochendes Wasser
1 El Zucker
¼ Tl Salz
3 El Essig
Zubereitung
Minze in das kochende Wasser einrühren und Zucker und Salz zugeben. Abkühlen lassen. Dann den Essig zugeben und gut verrühren.
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