Camarao Grelhado com Molho Cru (Gegrillte Garnelen)
Zutaten
- 500 gr. Garnelen
- 2 Zehen Knoblauch geschält
- 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Tl Gemahlener Kreuzkümmel
- Salz
- 4 Tl Weißwein-Essig
- 4 Tl Wasser
Uns so wird's gemacht:
- Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Mit den anderen Zutaten bis auf die Garnelen in einem Mörser zu einem Brei zermahlen.
- Die Garnelen auf Schaschlikspieße stecken und mit der Soße bepinseln. Die Spieße von jeder Seite etwa 3-4 Minuten grillen oder in der Pfanne braten. Die restliche Soße in einem Schälchen extra servieren.
