Camarao Grelhado com Molho Cru (Gegrillte Garnelen)
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Angola
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 500 gr. Garnelen
  • 2 Zehen Knoblauch, geschält
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Tl Gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz
  • 4 Tl Weißwein-Essig
  • 4 Tl Wasser
Zubereitung
  1. Knoblauch und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Mit den anderen Zutaten bis auf die Garnelen in einem Mörser zu einem Brei zermahlen.
  2. Die Garnelen auf Schaschlikspieße stecken und mit der Soße bepinseln. Die Spieße von jeder Seite etwa 3-4 Minuten grillen oder in der Pfanne braten. Die restliche Soße in einem Schälchen extra servieren.
Notizen
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Camarao Grelhado com Molho Cru (Gegrillte Garnelen)   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Hauptgänge Land / Region: Angola...