Cocktails

An der Kasse bei uns im Markt seh ich’s immer wieder: Rum und Cola landen zusammen im Wagen, und abends wird’s dann ein Cuba Libre – simpel, aber nur dann wirklich gut, wenn man’s sauber zusammenbaut und nicht einfach irgendwas in ein Glas kippt.

Beim Getränkemachen bin ich genauso wie in der Werkstatt: Erst Material prüfen, dann sauber arbeiten. Ein Mojito steht und fällt mit der Limone. Wenn die trocken ist, wird’s dünn. Wenn sie saftig ist und die Minze nur leicht angedrückt wird, passt das Ergebnis.

Im Wohnmobil ist ein Cocktailabend schnell eine Frage des Platzes: ein Shaker, ein paar Eiswürfel und nicht zehn verschiedene Gläser, die bei der nächsten Kurve klappern. Der Optimist passt da gut rein. Er hat eine schöne dunkle Farbe, riecht fruchtig und bleibt trotz Gin eher Mehr lesen!