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Spargel, Pilze und Ingwer Florida Ambrosia Key West Chicken Kanton-Ente Cacciucco (Toskanische Fischsuppe) Ribollita (Toskanische Bohnensuppe) Panzanella (Brotsalat mit Tomaten) Kantonesisches salzvergrabenes Hühnchen Apple Butter (Apfel-Brotaufstrich) Liang-pan-lu-suen (Salat aus frischem Spargel) Po-ping (Mandarin-Pfannkuchen) Kan Pien Niu Jou Ssu (Rindfleisch mit Gemuese) Cinghiale alla cacciatora (Wildschwein nach Jägerart) Maccheroni alla poderana Hung Sao Dschu Ro (Schweinefleisch, rot gekocht) Schweinerippchensuppe, langsam gekocht, mit Moehren Spargelsalat mit Krabben und Tomaten Cantucci (Toskanische Mandelkekse) Tieba ziji (Süßsaures Hühnerfleisch mit Tomatensauce) Bombay Crushed Siew Mai (Schweinekloesschen) Tofu mit Austernsauce Insalata di arance (Orangensalat mit Salzhering) Chorizo (Fleischfüllung für Tacos) Cannoli (Teigrollen mit Ricottacreme) Pasta con le sarde (Nudeln mit Sardinen) Versengtes Schweinefleisch Korsische Osterküchlein Bretonische Muschelsuppe 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