Internationale Küchen und ihre Rezepte
Okra ist so ein Gemüse, das im Laden oft aussieht, als wüsste es selbst nicht, ob es heute noch jemand mitnimmt. Ich hab’s neulich trotzdem eingepackt, aus einer Mischung aus Neugier und „wird schon“-Optimismus – und dann zu Cou-Cou verarbeitet, dieser barbadischen Beilage aus Maismehl Mehr lesen!
Im Asia-Laden um die Ecke hab ich neulich ewig vor einem Regal gestanden und mich gefragt, was ich da eigentlich gerade angucke: Sorghumhirse. Ich kannte das nur so ganz vage aus „irgendwas mit Getreide“. Und dann bin ich online über Jug-Jug gestolpert, ein Weihnachts-Eintopf aus Mehr lesen!
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
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