Meni-meniyong (Sesam-Honig-Stücke)
 
Erfasser:
Speisenart: Nachspeisen
Land / Region: Mali
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 100g Sesamsamen
  • 50g Margarine
  • 350ml Honig
Zubereitung
  1. Sesamsamen in einer Pfanne ohne Fett unter mehrmaligem Schütteln goldbraun anrösten. Abkühlen lassen.
  2. Margarine in einer Pfanne erhitzen und den Honig zugeben. Unter Rühren karamellisieren lassen. Die Sesamsamen zugeben und alles gründlich vermischen.
  3. Die heisse Mischung auf ein leicht geöltes Backblech gießen und abkühlen lassen. Dann Mischung in lauwarmem Zustand mit einem Messer in Streifen schneiden. Bei Bedarf mit Sesamsamen bestreuen.
  4.  
ChefkochMaliNachspeisen
Meni-meniyong (Sesam-Honig-Stücke)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Nachspeisen Land / Region: Mali Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 100g Sesamsamen 50g Margarine 350ml Honig ...