Die Küchen Asiens

Die Küchen Asiens

Der größte Kontinent, die größte Vielfalt

Die Küche Asiens gilt als die vielfältigste und abwechslungsreichste der Welt. Kein Wunder, denn schließlich ist Asien der größte Kontinent dieser Erde mit den größten Bevölkerungszahlen. Gleichzeitig ist Asien auch ein Kontinent der klimatischen Gegensätze. Vom kalten Sibirien im Norden bis zu den tropischen und subtropischen Regenwäldern in Südostasien findet man hier alle Klimaregionen, die es auf der Erde gibt; dazu kommen noch eine Vielzahl an Völkern, Kulturen und Religionen. All das hat zu der unermesslichen Vielfalt geführt, die die asiatische Küche anzubieten hat und die Feinschmecker ebenso wie Weltreisende auf der ganzen Welt immer wieder fasziniert und begeistert.