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Internationale Küchen und ihre Rezepte
Gewürzmischungen
Boharat (Ägyptische Gewürzmischung)
Boharat ist die typische ägyptische Gewürzmischung.
Cajun Seasoning Mix (Cajun Gewürzmischung)
Man merkt an der Cajun-Küche ziemlich schnell: Die Leute da drüben hatten nicht immer die edelsten Stücke Fleisch, aber sie wussten genau, wie man Geschmack dranbringt. So eine Cajun Gewürzmischung ist für mich genau dafür da. Ein Glas im Schrank, und du kannst Hähnchen, Schwein, Mehr lesen!
Chmeli Suneli (Georgische Gewürzmischung)
Es gibt so Tage, da will ich nicht „kochen“, sondern nur dafür sorgen, dass es nach etwas aussieht und vor allem danach schmeckt. Genau dafür mag ich Gewürzmischungen wie Chmeli Suneli: einmal kurz gemischt, im Glas verstaut, und plötzlich hat selbst ein schnelles Ofengemüse so Mehr lesen!
Old Bay(R) Seasoning
Eine sehr beliebte Gewürzmischung in der Chesapeake Bay, mit der vor allem Krabben gewürzt werden. In den USA gibt es das Pulver fertig zu kaufen.
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.
Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.