Tabil
 
Erfasser:
Speisenart: Gewürzmischungen
Land / Region: Tunesien
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • 1 El Koriandersamen
  • 1½ Tl Kümmelsamen
  • 2 El Knoblauchzehen
  • 1 Tl Getrocknete Chilis zerstossen
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in einem Mörser zerstossen und in vorgewärmtem Ofen bei 100 Grad etwa eine halbe Stunde lang trocknen.
  2. Wenn sie ganz trocken sind, zu einem feinen Pulver zermahlen.
  3. In luftdichtem Gefäss bis 4 Monate haltbar.
  4.  
  5.  
ChefkochGewürzmischungenGewürzmischungenTunesien
Tabil   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Gewürzmischungen Land / Region: Tunesien Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten 1 El Koriandersamen 1½ Tl Kümmelsamen 2 El Knoblauchzehen 1...