Cumberland Rum Butter

Cumbria, Gewürzte Butter

Niter Kibbeh (Gewürzte Butter)

Äthiopien, Gewürzte Butter
Pommerscher Kaviar

Pommerscher Kaviar

Ein Name, der mehr verspricht als er erklärt Pommerscher Kaviar ist so ein Gericht, das mich beim ersten Lesen gleichzeitig irritiert und neugierig gemacht hat. Kaviar, aber ohne Fisch. Stattdessen Gänsefett. Das klingt erstmal nach Mangelküche oder nach einem sehr speziellen Humor. Beides trifft es Mehr lesen!

Gewürzte Butter, Kalte Vorspeisen, Mecklenburg-Vorpommern