Çerkes Tavugu (Huhn nach Tscherkessenart)

Türkei, Vorspeisen

Aal in Gelee mit Dill

Ein Rezept der Chippewa-Indianer. 

Fisch und Meeresfrüchte, Indianische Küche, Kalte Vorspeisen

Ajvar (Serbisches Auberginen-Paprikapüree)

Serbien, Vorspeisen
Angels on Horseback (Austern im Speckmantel)

Angels on Horseback (Austern im Speckmantel)

Es gibt Gerichte, die sofort eine bestimmte Atmosphäre heraufbeschwören. Angels on Horseback gehört für mich eindeutig dazu. Schon der Name klingt nach britischem Pub, gedämpftem Licht und einem Glas Weißwein in der Hand. Ich bin diesem Klassiker das erste Mal im Rahmen eines kleinen Familienessens Mehr lesen!

East Anglia (Norfolk Suffolk Essex), Warme Vorspeisen

Auberginenmus

Dips und Aufstriche, Kalte Vorspeisen, Libanon

Auberginensalat mit Eiern

Israel, Kalte Vorspeisen, Zusammengesetzt

Auberginensalat mit Tomatenmark

Dips und Aufstriche, Einfach, Israel, Kalte Vorspeisen

Avocats aux crevettes Senegalaises (Avocados mit Crevetten senegalesische Art)

Senegal, Vorspeisen

Baba Ghanoush (Auberginenmus)

Bahrain, Vorspeisen

Baccala mantecato alla veneziana (Verrührter Baccal? auf venezianische Art)

Kalte Vorspeisen, Venetien

Blätterteig-Täschchen mit Lammhack

Snacks, Syrien, Warme Vorspeisen

Blinis

Russland, Snacks, Warme Vorspeisen

Blumenkohl und Karotten in Essig

Kalte Vorspeisen, Libanon

Boranie Badenjan (Auberginen mit Quark)

Afghanistan, Vegetarische Gerichte, Warme Vorspeisen

Cebiche (Roh marinierter Fisch)

Peru, Vorspeisen

Cevice (Marinierter Fisch)

Nicaragua, Vorspeisen

Ceviche (Marinierter Fisch)

Costa Rica, Vorspeisen

Chorizo Wurst a la Pommarola

Argentinien, Vorspeisen

Dill-Hering mit roten Zwiebeln

Dänemark, Snacks, Warme Vorspeisen
Ei im Töpfchen

Ei im Töpfchen

Neulich stand ich am Bodensee im kleinen Laden und hab so dicke braune Bohnen gesehen. Da musste ich direkt an so ein ägyptisches Rezept denken, das ich mir vor ’ner Weile aus dem Internet rausgeschrieben hab: Eier im Töpfchen, aber eben nicht nur Ei und Mehr lesen!

Ägypten, Warme Vorspeisen

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.