Blinis

Blinis

Gericht Snacks, Warme Vorspeisen
Küche Russland
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 300 g Mehl
  • 1/2 l Milch
  • 1 Ei
  • etwas Salz 

Uns so wird's gemacht:
 

  • Alle Zutaten miteinander vermengen, bis ein halbflüssiger Teig
    entsteht. Diesen etwas ruhen lassen.
  • In der heissen Pfanne mit einem Esslöffel etwas Teig geben, verlaufen lassen und nach Geschmack belegen.
    Mögliche Beläge gekochten Kaviar, Schinken, Mozzarella und Gouda, Bananen und Zimt mit Zucker. 
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