Akutaq (Eskimoeis)

Die Inuit haben eine ganz besondere Art von Eis, die nichts mit unserem cremigen Speiseeis gemeinsam hat. In früheren Zeiten wurde Akutaq aus Rentierfett oder Talg, Robbenöl, frischem Schnee, frischen Beeren und manchmal feingehacktem Fisch zubereitet und mit der Hand Luft untergehoben. Das folgende Rezept Mehr lesen!

Alaska, Eis und Sorbets, Nordwest-Pazifik

Crema lodigiana (Gefrorene Mascarpone-Creme mit Rum)

Eis und Sorbets, Lombardei

Eisgugelhupf mit Schokolade und Rumrosinen

Eis und Sorbets, Schwaben

Gelato di Parmigiano (Parmesaneis)

Dieses außergewöhnliche Rezept kann sowohl als Vorspeise als auch, anstelle des Käsegangs, als Nachspeise serviert werden. 

Eis und Sorbets, Emilia Romagna, Kalte Vorspeisen

Gelato di ricotta (Ricotta-Eis mit Rum)

Eis und Sorbets, Latium

Pumpernickel-Parfait

Brot, Eis und Sorbets, Westfalen

Sladoled od bosiljka s umakom od malina (Eis mit Basilikum und Himbeersauce)

Eis und Sorbets, Kroatien

Tannenhonig-Parfait

Baden, Eis und Sorbets

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.