Ajvar (Serbisches Auberginen-Paprikapüree)

Ajvar (Serbisches Auberginen-Paprikapüree)

Es gibt so Gerichte, die retten mir regelmäßig den Abend: Wenn alle hungrig sind, aber keiner mehr Lust auf „richtig kochen“ hat. Ajvar gehört bei uns genau in diese Kategorie – das fühlt sich nach Urlaub auf dem Teller an, ist aber im Grunde ein Mehr lesen!

Cevapcici II

Cevapcici II

Neulich stand ich im Winterregen an der Haltestelle in Dresden und hatte genau null Lust auf „leichte Küche“. Ich wollte etwas, das nach Feuer schmeckt, aber ohne großen Planungsaufwand. Cevapcici sind dafür mein unkomplizierter Kompromiss: Hack, Zwiebeln, Senf – und am Ende dieser Duft, der Mehr lesen!

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.