Cevapcici II
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Hauptgänge
Land / Region: Serbien
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 500 g Rinderhack
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt
  • 1 Ei
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Weizenmehl
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Dijonsenf
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
  2. Etwa daumendicke und -lange Röllchen formen und auf dem Holzkohlengrill oder in der Pfanne braten.
Notizen
ChefkochHauptgängeSerbien
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