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Cevapcici II

Gericht Hauptgänge
Küche Serbien
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 500 g Rinderhack
  • 2 mittelgroße Zwiebeln fein gewürfelt
  • 1 Ei
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Weizenmehl
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Dijonsenf
  • Salz
  • Pfeffer

Uns so wird's gemacht:
 

  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
  • Etwa daumendicke und -lange Röllchen formen und auf dem Holzkohlengrill oder in der Pfanne braten.
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