Aal in Gelee mit Dill

Ein Rezept der Chippewa-Indianer. 

Fisch und Meeresfrüchte, Indianische Küche, Kalte Vorspeisen
Ai (Gebackene Bisamratte)

Ai (Gebackene Bisamratte)

Neulich hatte ich so einen Moment an der Theke, wo man merkt: Es gibt Rezepte, die sind nicht einfach „ungewöhnlich“, die sind für unseren Alltag hier im Supermarkt schlicht nicht vorgesehen. Gebackene Bisamratte ist genau so ein Fall. Ich kann dir erklären, wie das Gericht Mehr lesen!

Indianische Küche

Gebratenes Präriehuhn

Ein Rezept der Pawnee-Indianer. Das Originalrezept sieht Präriehühner vor. Man kann aber auch normale Brathähnchen nehmen. 

Geflügel, Indianische Küche

Gegrillter Präriehund

Ein Rezept der Navajo-Indianer. ACHTUNG! Dieses Gericht enthält Zutaten, die für einen europäischen Gaumen gewöhnungsbedürftig sind. Teile der Zutaten sind in Mitteleuropa außerdem nicht erhältlich! Dieses Rezept wurde lediglich aus Dokumentationsgründen in die Sammlung aufgenommen. BITTE NICHT NACHKOCHEN!  

Indianische Küche

Oogruk Flippers (Robbenflossen)

Ein Rezept der Inuit (Eskimos) ACHTUNG! Dieses Gericht enthält Zutaten, die für einen europäischen Gaumen gewöhnungsbedürftig sind. Teile der Zutaten stehen außerdem bei uns unter Naturschutz! Dieses Rezept wurde lediglich aus Dokumentationsgründen in die Sammlung aufgenommen. BITTE NICHT NACHKOCHEN!  

Alaska, Indianische Küche

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.