Oogruk Flippers (Robbenflossen)
 
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Ein Rezept der Inuit (Eskimos)

ACHTUNG!

Dieses Gericht enthält Zutaten, die für einen europäischen Gaumen gewöhnungsbedürftig sind. Teile der Zutaten stehen außerdem bei uns unter Naturschutz!

Dieses Rezept wurde lediglich aus Dokumentationsgründen in die Sammlung aufgenommen.

BITTE NICHT NACHKOCHEN!

 

Erfasser:
Speisenart: Un- und Außergewöhnliche Rezepte
Land / Region: Alaska, Indianische Küche
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
  • 1 Kleine Robbe
  • Frisches Walfett 
Zubereitung
  1. The Flossen der Robbe abschneiden und in frisches Walfett legen. 2 Wochen darin marinieren, dann den Pelz von den Flossen abziehen. Flossen in kleine Stücke schneiden.
  2.  
ChefkochAlaskaIndianische Küche
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