Oogruk Flippers (Robbenflossen)
 
Erfasser:
Speisenart: Un- und Außergewöhnliche Rezepte
Land / Region: Alaska, Indianische Küche
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
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Ein Rezept der Inuit (Eskimos)

ACHTUNG!

Dieses Gericht enthält Zutaten, die für einen europäischen Gaumen gewöhnungsbedürftig sind. Teile der Zutaten stehen außerdem bei uns unter Naturschutz!

Dieses Rezept wurde lediglich aus Dokumentationsgründen in die Sammlung aufgenommen.

BITTE NICHT NACHKOCHEN!

 

Zutaten
  • 1 Kleine Robbe
  • Frisches Walfett 
Zubereitung
  1. The Flossen der Robbe abschneiden und in frisches Walfett legen. 2 Wochen darin marinieren, dann den Pelz von den Flossen abziehen. Flossen in kleine Stücke schneiden.
  2.  
ChefkochAlaskaIndianische Küche
Oogruk Flippers (Robbenflossen)   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Un- und Außergewöhnliche Rezepte Land / Region: Alaska, Indianische Küche Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Ein Rezept der Inuit...