Falafel

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Gericht Vegetarische Gerichte
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 600 g Kichererbsen über Nacht eingeweicht
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 EL Salz
  • 1/2 EL Piment
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Koriander
  • 1 EL Cumin
  • 1 TL Natron
  • 100 g Sesamsaat ungeschält
  • Olivenöl zum Fritieren

Und so wird's gemacht:
 

  • Alle Zutaten bis auf den Sesam in der Küchenmaschine zerkleinern. Etwa vier Eßlöffel Wasser dazugeben.Sesam auf einenTeller streuen. Mit einem Löffel Bällchen formen, in Sesam wälzen und leicht andrücken. Im heißen Öl fritieren. Dabei mehrmals wenden, damit sie gleichmäßig braun werden. Zusammen mit einem Salat servieren.

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.

Abgelegt unter: Vegetarische Gerichte