Karotten-Sellerie-Salat
 
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Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit
Gesamtzeit
 
Erfasser:
Speisenart: Zusammengesetzt
Land / Region: Israel
Ergibt: 6 Portionen
Zutaten
  • 4 mittelgrosse Karotten
  • 2 mittelgrosse, leicht säuerliche Aepfel
  • 2 Stangen Bleichsellerie
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Becher Joghurt natur
  • 1 Handvoll frische Kräuter
  • einige Tropfen Öl
  • ½ Tl Zucker
  • Pfeffer
  • Salz
Zubereitung
  1. Die Karotten putzen und raspeln. Die Äpfel schälen und ebenfalls grob raspeln. Den Sellerie sehr klein schneiden.
  2. Gemüse und Früchte gut mischen und mit Zitronensaft beträufeln. Aus Joghurt, gehackten Kräutern, Öl, Zucker und Gewürzen eine Sauce anrühren, abschmecken, über das Gemüse geben und mischen. Den Salat bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen.
ChefkochIsraelZusammengesetzt
Karotten-Sellerie-Salat   Drucken Vorbereitungszeit Zubereitungszeit 0 Minuten Gesamtzeit 0 Minuten   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Zusammengesetzt Land / Region: Israel Ergibt: 6 Portionen Zutaten ...