Karotten-Sellerie-Salat

Karotten-Sellerie-Salat

Gericht Zusammengesetzt
Küche Israel
Portionen 6 Portionen
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

  • 4 mittelgrosse Karotten
  • 2 mittelgrosse leicht säuerliche Aepfel
  • 2 Stangen Bleichsellerie
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 Becher Joghurt natur
  • 1 Handvoll frische Kräuter
  • einige Tropfen Öl
  • 1/2 Tl Zucker
  • Pfeffer
  • Salz

Uns so wird's gemacht:
 

  • Die Karotten putzen und raspeln. Die Äpfel schälen und ebenfalls grob raspeln. Den Sellerie sehr klein schneiden.
  • Gemüse und Früchte gut mischen und mit Zitronensaft beträufeln. Aus Joghurt, gehackten Kräutern, Öl, Zucker und Gewürzen eine Sauce anrühren, abschmecken, über das Gemüse geben und mischen. Den Salat bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen.
Abgelegt unter: Israel, Zusammengesetzt