Geschmorter Kohl botsuanische Art

Geschmorter Kohl botsuanische Art

Gericht Beilagen
Küche Botsuana
Portionen 4 Portionen
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Zutaten
  

  • 1/3 - 1/2 Kopf Weißkohl in Streifen geschnitten
  • 1 Tomate in Stücke
  • 1/2 Zwiebel in Würfel
  • 1 El Oregano
  • 1 Tl Ingwerpulver
  • Öl

Und so wird's gemacht:
 

  • Öl in einem Topf erhitzen. Tomaten und Zwiebeln darin 5 Minuten erhitzen. Oregano und Ingwerpulver zugeben und verrühren. Weißkohl zugeben und alles gut mischen. Den Topf halb zudecken und unter gelegentlichem Umrühren köcheln lassen, bis der Kohl gar ist.
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