Geschmorter Kohl botsuanische Art
Zutaten
- 1/3 - 1/2 Kopf Weißkohl in Streifen geschnitten
- 1 Tomate in Stücke
- 1/2 Zwiebel in Würfel
- 1 El Oregano
- 1 Tl Ingwerpulver
- Öl
Und so wird's gemacht:
- Öl in einem Topf erhitzen. Tomaten und Zwiebeln darin 5 Minuten erhitzen. Oregano und Ingwerpulver zugeben und verrühren. Weißkohl zugeben und alles gut mischen. Den Topf halb zudecken und unter gelegentlichem Umrühren köcheln lassen, bis der Kohl gar ist.
