Hummus (Kichererbsenpaste)

Beilagen, Dips und Aufstriche, Syrien, Vegetarische Gerichte, Vorspeisen
Jellied Eels (Aal in Gelee)

Jellied Eels (Aal in Gelee)

Hors d oeuvres, Kalte Vorspeisen, London, Snacks

Kürbis-Risotto-Küchlein mit geräuchertem Känguruhfleisch

Australien, Vorspeisen

Kalakukko (Finnische Fischpastete)

Finnland, Vorspeisen

Kalmi Baray (Scharfe Linsen)

Pakistan, Vorspeisen
Karotten und Orangen in Salzessig

Karotten und Orangen in Salzessig

Neulich stand ich im Supermarkt vor den Karotten und hab mich dabei ertappt, wie ich innerlich „Ruhrpott“ und „Bayern“ gegeneinander antreten lasse: Zuhause früher wäre das eine ehrliche Möhrensuppe geworden – hier unten, kurz vor Österreich, landet plötzlich Orangenblütenwasser im Einkaufswagen. (Ich hab’s selbst gesehen. Mehr lesen!

Ägypten, Kalte Vorspeisen, Zusammengesetzt
Käse-Banitsa

Käse-Banitsa

Beim ersten Versuch habe ich den Teig zu dick gelassen, weil ich dachte: „Wird schon, ist ja eh geschichtet.“ Ergebnis: eher Brot mit Käse als Banitsa. Seitdem nehme ich das Ausrollen ernst – nicht aus Perfektionismus, sondern weil diese 1 mm am Ende wirklich darüber Mehr lesen!

Bulgarien, Snacks, Warme Vorspeisen

Kipper Paste (Räucherheringcreme)

Dips und Aufstriche, Kalte Vorspeisen, Northumbria

Lengua a la vinagreta (Kalbszunge in Vinaigrette)

Argentinien, Vorspeisen
Lobster Newburg (Hummer Newburg)

Lobster Newburg (Hummer Newburg)

 

Hors d oeuvres, New York, Warme Vorspeisen

Lomi Lomi Salmon

Hawaii, Kalte Vorspeisen

Lumpia (Indonesische Frühlingsrollen)

Indonesien, Snacks, Warme Vorspeisen

Mais-Nuss-Pfannkuchen

Dieses Gericht eignet sich als Snack, Vorspeise und Hauptgericht.

Hauptgänge, Indonesien, Snacks, Vegetarische Gerichte, Warme Vorspeisen

Marinierte Kichererbsen

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Libyen, Vorspeisen

Marinierter Lachs-Salat

Alaska, Kalte Vorspeisen, Snacks, Zusammengesetzt

Marokkanisches gemischtes Gemüse

Beilagen, Kalte Vorspeisen, Marokko

Masurische Hirschleberroellchen

Ostpreußen, Warme Vorspeisen

Matambre (Argentinische Riesenroulade)

Argentinien, Vorspeisen

Meeresfrüchte Vorspeise aus Kiribati

Kiribati, Vorspeisen
Moules farcies (Überbackene Miesmuscheln)

Moules farcies (Überbackene Miesmuscheln)

 

Fisch und Meeresfrüchte, Poitou-Charentes, Warme Vorspeisen

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.