Felton Spice Loaf (Gewürzkuchen mit Früchten)

Kuchen, Northumbria

Kipper Paste (Räucherheringcreme)

Dips und Aufstriche, Kalte Vorspeisen, Northumbria

Newcastle Potted Salmon (Lachscreme)

Dips und Aufstriche, Kalte Vorspeisen, Northumbria
Northumberland Twists (Süßes Hefegebäck mit Sherry)

Northumberland Twists (Süßes Hefegebäck mit Sherry)

Beim Aufräumen in meiner Küche ist mir letztens noch eine Flasche Sherry in die Hände gefallen, so ein Rest vom Kochen. Wegkippen ist nicht mein Ding. Also hab ich was gesucht, wo der Sherry nicht nur „auch noch rein“ kommt, sondern wirklich Sinn macht – Mehr lesen!

Brot, Kuchen und Gebäck, Northumbria

Northumbrian Gridle Cakes (Grillkuchen mit Korinthen)

Northumbria, Süße Brötchen

Whitley “Goose” (Zwiebel-Käse-Auflauf)

Beilagen, Northumbria, Vegetarische Gerichte