Chorizo Wurst a la Pommarola
 
Erfasser:
Speisenart: Vorspeisen
Land / Region: Argentinien
Ergibt: 4 Portionen
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
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Zutaten
  • (Zutaten für ca. 12 Personen)
  • 12 Argentinische Grillwürste
  • 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt oder zerdrückt.
  • 25 Gr. Pizzagewürz
  • 1 Dose 800 gr. Pizza Tomaten gehackt
  • 0,2 L Lauwarmes Wasser
  • ½ Tasse Petersilie fein gehackt
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2-4 Zwiebeln in Scheiben geschnitten
  • 1-2 Suppenwürfel
Zubereitung
  1. Alle Gewürze im Mörser zerstoßen. Alle Zutaten in einem großen Topf mischen und für ca. 35 Minuten langsam bei 180 °C kochen lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
  2. Die Würste in Mini-Baguettes, mit reichlich Tomatensud bestrichen, servieren
Notizen
ChefkochArgentinienVorspeisen
Chorizo Wurst a la Pommarola   Erfasser: Cuisimonde.com Speisenart: Vorspeisen Land / Region: Argentinien Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: Zubereitungszeit: 0 Minuten Gesamtzeit: 0 Minuten Drucken   Zutaten (Zutaten für...